marzy mi sie taki tort:
dosc wytrawny, z wisniami z likieru (amaretto?), w polewie czekoladowej.....

jako, ze bylby to moj pierwszy tort mam dwa pytania:
czym nasaczyc biszkopt? to powinno byc cos o smaku cytrusowym czy raczej...
nie wiem... kawowym??

jak zrobic polewe czekoladowa?
bardzo mi zalezy, zeby nie byl to tlusty krem, a ciemna polewa czekoladowa.
nie wyobrazam sobie, ze po prostu rozpuszczona gorzka czekolada bedzie dobra.
polewa ma byc dosc twarda (nie mazista), ale nie krucha i dac sie nalozyc dosc
grubo... idealem jest tort bostonski z coffee heaven, ktorego niestety nadal
nie jestem w stanie powtorzyc :((

ktos ma pomysl, a raczej doswiadczenie??

dzieki
Magda

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl