Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!newsfeed.tpinte
rnet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Melania" <a...@i...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: placki ziemniaczane
Date: Mon, 16 Jun 2003 18:45:04 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 34
Message-ID: <bcks90$l6c$1@nemesis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: pe180.lublin.cvx.ppp.tpnet.pl
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1055781985 21708 213.76.68.180 (16 Jun 2003 16:46:25
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 16 Jun 2003 16:46:25 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:160093
Ukryj nagłówki
Witam
Tego przepisu jeszcze nie sprawdziłam, ale mam zamiar to zrobić może jutro.
Wyczytałam go w gazetce i brzmi smacznie, mam nadzieję, smakuje również
dobrze.
Placki ziemniaczane z sosem mięsno pomidorowym
Placki:
80 dag ziemniaków
1 cebula (12 dag)
1 jajko
1-2 łyżki mąki pszennej
sół, pieprz, olej do smażenia
Ziemniaki obrać umyć zetrzeć na tartce, cebulkę też, wbić jajko, wsypać
mąkę, przyprawić solą i pieprzem, smażyć na mocno rozgrzanym oleju, nieduże,
cienkie placki.
Sos:
30 dag mielonego mięsa wieprzowego
1 cebula (10 dag)
2 zmiażdżone ząbki czosnku
1 puszka pomidorów (40 dag)
2 łyżki śmietany 22-procentowej
2 łyżki oleju
2 łyżki natki pietruszki
sól, pieprz.
Cebulę obrać i posiekać. Mięso smażyć na oleju 10 min, dodać cebulę i smażyć
jeszcze 3 min. Dodać sól, pieprz, czosnek i pomidory razem z zalewą.
Wymieszać i dusić 20 min. Na końcu dodać śmietanę i natkę pietruszki.
Placki podawać polane sosem.
|
