pytanie o przepis na chleb

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2000-06-08 21:30:50

Temat: pytanie o przepis na chleb
Od: "SevenOfNine" <S...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Czy ktos z grupowiczow zna przepis na chleb baltonowski (albo inny w tym
rodzaju)?
7/9

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2000-06-12 05:59:47

Temat: Odp: pytanie o przepis na chleb
Od: "Bedta" <a...@w...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

CHLEB (improwizacja)

Składniki (na 2 foremki babkowe):
? 1 kg maki,
? 3 łyzki oleju,
? 3-4 dkg drozdzy,
? ok. 3/4 l cieplego mleka + wody,
? dodatki: słonecznik, kminek, orzechy itd.
? 1 łyzeczka cukru,
? sol,
? np. mak do posypania

Zrobic zaczyn z drozdzy, cukru i cieplgo mleka. Po wyrosnieciu dodac do
maki. Dodac takze olej, dodatki oraz ciepła wode z mlekiem. Wyrabiac
(robotem - swiderkami) tak dlugo, az bedzie gladkie, geste ciasto (15-20
min.). Gdy wyrosnie (podwojona masa), przełozyc do wysmarowanych i
posypanych maka foremek Wstawic do lekko nagrzanego piekarnika. Piec
poczatkowo w temeraturze ok.180? C, potem ok.200? C do lekkiego
zrumienienia (sprawdzic patyczkiem, czy w srodku jest suchy).

Najlepiej smakuje z masłem lub z domowym smalcem.
Smacznego.
Anna

Użytkownik SevenOfNine <S...@i...pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:egU%4.15871$q...@n...tpnet.pl...
> Czy ktos z grupowiczow zna przepis na chleb baltonowski (albo inny w tym
> rodzaju)?
> 7/9
>
>