roladki drobiowe z marchewką

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!news.tpi.pl!nnrpd
From: Marzenka <m...@t...com.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: roladki drobiowe z marchewką
Date: Fri, 27 Jul 2001 12:22:19 +0200
Organization: Serwer NEWS Centrum Internetowego TERA
Lines: 27
Message-ID: <7...@4...com>
NNTP-Posting-Host: mx.tera.com.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.tpi.pl 996229962 19958 212.244.115.66 (27 Jul 2001 10:32:42 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: 27 Jul 2001 10:32:42 GMT
X-Path-Notice: Path line has been filtered
X-Original-Path: localhost!not-for-mail
X-Newsreader: Forte Agent 1.8/32.548
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:59984
Ukryj nagłówki

Niedawno pytałam grupę co znaczy "marchewki zblanszować".
Dzięki za uświadomienie i w odwdzięce podaję ten właśnie przepis w
którym trzeba było nieszczęsne marchewki zblanszować. :)

4 sznycle z piersi indyka
4 marchewki
1 szklanka śmietany
4 łyżki startego parmezanu
1 szklanka bulionu
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka majeranku
3 łyżki oleju
sół, piperz

Marchewki obrać, umyć, pokroić w długie cienkie słupki,
zblanszować i osączyć. Mięso rozbić, przyprawić solą, pieprzem i
majerankiem a następnie posypać parmezanem.
Na serze ułożyć marchewki. Mięso zrolować i spąćwykałaczkami. Roladki
obsmażyć na oleju, wlać bulion i gotować 20 minut. Śmietanę połączyć z
mąką. Dodać do sosu z zagotować stale mieszając.
Podawać z pieczonymi ziemniakami.
ŻYCZĘ SMACZNEGO :)

--
======---> Marzenka i Qba (18.03.01)<---======
Jedna nieprzespana noc, trochę wódki - i człowiek zaczyna żyć...
=-> w...@k...precle.i.krakow.pl <-=