Cześć, w wątku o polędwicy wołowej po angielsku i imieninach obiecywałam
przepis Teściowej na rurki z kremem. Niniejszym się wywiązuję: uprzedzam, że
trzeba mieść specjalne foremki do peiczenia rurek.

½ kg mąki
1 margaryna
4 żółtka
4 dag drożdży – rozkruszyć do mąki
½ śmietany

Wszystkie składniki połączyć z mąką, siekając nożem. Na koniec trochę wyrobić.
Kroić paski o 3 cm, nawijać na wysmarowane foremki do rurek. Maczać w białku i
cukrze, piec w gorącym piekarniku, ułożone na blasze.

Krem do rurek
paczka masła i paczka margaryny
7 jajek + 1,5 szklanki mąki

Ubić na gęsto na parze.
Wcześniej utrzeć w makutrze paczkę masła i paczkę margaryny. Do utartego
tłuszczu wolno wlewać zimne, gęste, ubite jajka – ucierać. Dołożyć zmielone
orzechy. Masę wstrzykiwać szprycą tortową do rurek.


Pozdrowienia
Agnieszka z Łodzi

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl