Przerobiony ortodoksyjny przepis wloski.
cukinie kroimy na plasterki (takie grubosci okolo pol centymetra), solimy,
pieprzymy
dajemy na patelnie na rozgrzany olej
smazymy z obu stron na zloto-brazowo
pod koniec smazenia posypujemy startym zoltym serem

Mozna posolic juz podczas smazenia. Ja sole przed i w trakcie.
Polecam, bardzo smaczne :)

Kruszyna

--
"Primum non stresere... "