Zauważyłem na zdjęciach w książce z chińską kuchnią że kucharz posługiwał
się nie nożem ale właśnie jakby tasakiem.Zastanawiam się czy rzeczywiście
jest to wygodniejsze niż duży kuchenny nóż i postanowiłem sprawdzić
organoleptycznie i zakupić sobie tasaczek :-). I stąd moje pytanie. Może na
grupie jest ktoś kto się zna na narzędziach kuchennych i mi wyjaśni różnice
pomiędzy tymi dwoma tasakami:
http://www.tescoma.com/en/poloz.php?skupina=6&skupin
a2=4&polozka=881015
http://www.tescoma.com/en/poloz.php?skupina=6&skupin
a2=4&polozka=881018
Czy mają one różne zastosowanie czy to tylko kwestia który komu bardziej
odpowiada.
A czego wy używacie duży nóż czy jednak tasak.