Witam.

Czy ktoś z szanownych grupowiczów wędził łososia. Kupiłem takiego ok 1,5 kg
i mam zamiar go uwędzić na gorąco. Jak go spreparować do wędzenia. Jak
nasolić? Natrzeć czy moczyć w solance? Jak długo? Ile soli na kg ryby?
Wszelkie rady mile widziane.

--


___________________________________________
Życie jest jak gulasz. Nigdy nie wiesz na co trafisz.
Pozdrawiam
.Rafał