Wyszedl mi dzis tak dobry obiadek ze sie pochwale! Prosty i
pyszny.
Byly mlode kartofelki (hihihi)
Cevapicci (to sa takie palki miesne, z miesa bodajze
baraniego ale nie jestem pewna) - teraz sprawdzilam ze to
moze byc wolowina, wieprzowina, cielecina badz baranina
wlasnie.
Do tych cevapicci zrobilam mistrzowski sos, ha!
na 2 osoby sos z cevapicci tak:
6 cevapicci
4 dlugasne papryki pepperoni w zalewie
1 srednia cebula
1 mala puszka przecieru pomidorowego
olej
sol, cynamon
Wiec tak papryki pokroic w drobne dosc kawalki, dodac do
nich lyzke oleju i plaska lyzeczke cynamonu.
Pokroic drobno cebule.
Patelnie mocno rozgrzac, wrzucic cevapicci zeby sie mocno
zrumienily i wyjac.
Na te sama patelnie wrzucic cebule (zmniejszyc gaz)
podsmazyc, dodac papryke z cynamonem i oliwa. Przesmazyc ze
3 minuty. Dolac troszke wody i poddusic.
Przelozyc wszystko do rondelka, dodac puszke przecieru
pomidorowego. Sprobowac, ewentualnie doslic. Wrzucic miesko
i przykryc, ma sie dusic ok 10-15 minut.
No i ja to zjadlam z mlodymi ziemniakami oraz z ulozonymi na
salacie kawalkami pomidora, ogorka, rzodkiewki i oliwek
posypane wszystko szczypiorkiem. Ha! Kto da lepszy obiad? :)
--
------------------------------
walkie! - GG: 411958
w...@w...net.pl
http://walkie.cegla.art.pl
Nawet ząb bywa wstawiony