Witam,
Sezon jabłkowy zachęcił mnie do tego, by włożyć jabłka słoików na zimę.
Uparowałem połówki jabłek i po uparowaniu powyciągałem skórki. Gorący miąższ
powędrował do słoików, które "chwyciły".
Mam pytanie: Czy te skórki, które były parowane (a więc witamin nie
straciły) mogą być jakoś spożytkowane. Czytałem, że obniżają poziom
niedobrego cholesterolu?

Dzięki za podpowiedzi.

Agryppa