Data: 2001-08-02 10:48:58
Temat: Czarny sernik
Od: "Tomek" <c...@i...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Ciasto
20 dkg margaryny
25 dkg cukru
2 torebki cukru waniliowego
4 jajka
6 dkg kakao
20 dkg mąki pszennej
5 dkg mąki kartoflanej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie
Margarynę utrzeć z cukrem. Dodawać składniki ucierając.
Dobrze utarte ciasto piec w średnio nagrzanym piekarniku ok. 20 min.
Masa
75 dkg sera
25 dkg cukru pudru
1/4 litra śmietany
3 płaskie łyzeczki żelatyny- rozpuścić w niewielkiej ilości wody.
Wykonanie
Ser utrzeć z cukrem, dodać śmietanę- utrzeć.
Dodać powoli żelatynę- ucierając.
Upieczony placek przekroić i przełożyć masą serową.
Smacznego:-)
|