1) DROŻDŻOWE

10dag margaryny (masła)
5 dag cukru
szczypta soli
1/2 paczki cukru waniliowego
3 jajka
1/4 mleka (moze być kwaśne mleko, jogurt)
2dag drożdży (1/5 paczki świeżych drożdży)
35dag mąki
Zmiksować składniki z drożdżami rozpuszczonymi z mlekiem cukrem i odrobiną
mąki. Dać rosnąć i po godzinie wypiekać.

2) SEROWE

7,5dag margaryny
7,5 dag cukru
15dag mąki
15 dag świeżego sera twarogowego
1/8 litra mleka zgęszczonego bez cukru
szczypta soli
szczypta na końcu noża kwasku cytrynowego

Zmiksować tłuszcz, cukier i żółtka, wyrobić ciasto z mąką, mlekiem i
przyprawami. Na końcu delikatnie wmieszać sztywną pianę z białek i wypiekać.

3) BISZKOPTOWE

6 jajek
12,5 dag cukru
1/2 filiżanki śmietanki
łyżka rumu
15dag mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
sok z cytryny

Jajka utrzeć z cukrem, dodawać porcjami rum i śmietankę, dosypywać mąkę
wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na końcu trochę soku z cytryny.
Wypiekać.