Witam. Poczęstowana przez cioteczną siostrę przywiezionym z wojaży
tureckim przysmakiem z fig postanowiłam sama cos takiego spreparować.
Kupiłam kilo suszonych fig w Makro i po rozpakowaniu okazały sie
blade, jakieś takie niskocukrowe i pozbawione mięsistej zawartości -
wewnątrz skórki same włókienka, ziarna i puste przestrzenie między
nimi. Pamiętam dobre figi z dzieciństwa : oprócz całego
wymienionego badziewia miały w środku gęstą kleistą słodką
substancję i na pewno miały ciemniejszy wierzch. Przypuszczam, że
to, co kupiłam, to najgorszy sort - powstały z niedojrzalców
jakichś. Mam owocującą figę i niedojrzałe owoce sa właśnie takie
suche w srodku. Gdzie kupić dobre figi? Lub jakiej marki szukać?
Proszę o rady.