Grochówka

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!opoka-warszawa!news.
idn.org.pl!news.signoff.com.pl!news.pse.pl!mimuw.edu.pl!news.mimuw.edu.pl!news.
internetia.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "szama" <s...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Grochówka
Date: Wed, 12 Feb 2003 22:07:11 +0100
Organization: news.onet.pl
Lines: 29
Sender: s...@p...onet.pl@n13.satfilm.net.pl
Message-ID: <b2ed6v$4g1$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: n13.satfilm.net.pl
X-Trace: news.onet.pl 1045084191 4609 195.136.107.237 (12 Feb 2003 21:09:51 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 12 Feb 2003 21:09:51 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4133.2400
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4133.2400
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:146172
Ukryj nagłówki

GROCHÓWKA
Składniki dla 4 osób
25 dag suchego żółtego grochu
30 dag wędzonego boczku
1 marchewka
1 cebula
sól
1 łyżeczka majeranku
? łyżeczki tymianku
1) Groch przebrać umyć moczyć w litrze wody przez 12 godzin. Cebulę obrać
posiekać. Marchew oskrobać pokroić w kostkę.
2) Groch zagotować w wodzie w której się moczył (wyjmować wypływające
na powierzchnię łuski). Do grochu dodać posiekaną cebulę pokrojoną marchewkę
majeranek i łyżeczkę soli.
3) Boczek włożyć do zupy i gotować przez 1 ? godziny dolewając ewentualnie
wodę. Zupę posolić do smaku.
RADA jeśli chcemy skrócić czas moczenia grochu należy go zagotować odstawić
na 2 godziny po czym gotować do miękkości.
Informacja o produkcie
Kalorie Zawartość tłuszczu
2400 razem - dla 4 osób600 kcal - 1 porcja średnia
Źródło wit. B1 i fosforu.
Czas 14h (12 h moczenia).

Smacznego

Aguś