Skladniki :

4 czesci sosu sojowyego
2 czesci mirin (slodki nisko procentowy alkohol - jak go nie ma to
mozna go zastapic domowa mieszanka sake + cukier - 3:1)
1 czesc cukru


Wez sos sojowy , mirin i cukier ( objetosci skladnikow zaleza od
ciebie ;eksperymentuj - na slodszy wiecej cukru , na ciemniejszy
wiecej soi...) wloz je do garnka podgrzej przez kilka minut na malym
ogniu - i masz teriyaki sos gotowy...trzymaj w lodowce w zamknietym
naczyniu...
;-)



Art(Gruby).
Abyssus abyssum invocat.