Poszlam na rynek i za 75 centow kupilam malutka mloda kapuste.
Poszatkowalam ja dosc grubo. Na patelni podsmazylam "odrzutki" po
pieczonej szynce - skora, tluszcz, zesuszone kawalki. Te szynke
posiekalam drobniutko jak czosnek. Podsmazylam na patelni az skwarki
byly matowe. Dodalam kapuste, troszke wody i pod przykrywka dusilam,
mieszajac od czasu do czasu, dodajac wody i soli i pieprzu do smaku, az
woda wyparowala i kapusta byla miekka.
Pyszne to bylo. Precz z zasmazka.
Magdalena Bassett