A my dzisiaj biesiadowalismy grillowo i zasrewowalam karkowke. Robie ja juz
od dluzszego czasu i zawsze wychodzi przepyszna. Oczywiscie do tego
odpowiednia marynata. Ja robie tak: sos sojowy, olej, musztarda, przyprawa
curry, czosnek. Wszystkie skladniki dokladnie mieszam w miseczce az wyjdzie
z tego taka niezbyt estetyczna z wygladu paciaja. Tym smaruje plastry
karkowki i calosc do lodowki, najlepiej na noc. Ilosc skladnikow do marynaty
zalezy od ilosci miesa. Ma z tego wyjsc taki dosc gesty sos.
Po grillowaniu mieso wychodzi przepyszne i bardzo soczyste. Wszystkim
polecam.
A czy ktos ma jakies inne sprawdzone przepisy na karkowke?
--
*** Gosia_KIKI ***