Zrobiłem kefir z mleka UHT poprzez zakażenie go zwykłym kefirem ze
spółdzielni w Ostrowie i fermentację w 24 stopniach. Pycha.

Czym taki kefi różni się od tego zrobionego przez "grzybek tybetański"?
Warto postarać się o szlachetne kultury bakterii?

--
Jan Werbiński O0oo....._[:]) bul, bul, bul
Prywatna http://www.janwer.com/
Nasza siec http://www.fredry.net/