« poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2013-05-27 22:51:51
Temat: Konina gdzie kupićWitajcie
Szukam dobrego kawałka koniny. Chciałbym z niej coś z nie przygotować.
Tak samo mam jeszcze ze strusiną, sarniną ... ale nie wiem gdzie można
na Śląsku, w okolicach Gliwic zanabyć takie mięska??
Czy ktoś z Was doświadczonych Kucharzy, macie może namiar, znacie adres
lokalizację??
Podrzućcie coś
--
SiTeK - Kross Hexagon v6 2010
*-----------------------------*
Życie jest jak jazda na rowerze.
Żeby utrzymać równowagę musisz się poruszać naprzód
///Albert Einstein///
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
2. Data: 2013-05-28 10:12:00
Temat: Re: Konina gdzie kupićOn 27 Maj, 22:51, Eres <r...@o...pl> wrote:
> Witajcie
>
> Szukam dobrego kawałka koniny. Chciałbym z niej coś z nie przygotować.
>
> Tak samo mam jeszcze ze strusiną, sarniną ... ale nie wiem gdzie można
> na Śląsku, w okolicach Gliwic zanabyć takie mięska??
>
> Czy ktoś z Was doświadczonych Kucharzy, macie może namiar, znacie adres
> lokalizację??
>
A skąd niby my grupowicze rozrzuceni po całej PL mamy wiedzieć na
jakiej ulicy w Twoich Gliwicach jest np. Bar Mleczny?! Idź do jakiegoś
małego sklepiku mięsnego i zapytaj. Boszsz...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2013-05-28 10:18:24
Temat: Re: Konina gdzie kupićOn 27 Maj, 22:51, Eres <r...@o...pl> wrote:
> *-----------------------------*
> Życie jest jak jazda na rowerze.
> Żeby utrzymać równowagę musisz się poruszać naprzód
> ///Albert Einstein///
Gówno prawda!! Czyżby Einstein nie znał zasady zachowania momentu
pędu? Równowagę zapewniają kręcące się kółka, a nie ruch liniowy
bicykla.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2013-05-29 10:52:17
Temat: Re: Konina gdzie kupićW dniu 2013-05-27 22:51, Eres pisze:
> Witajcie
>
> Szukam dobrego kawałka koniny. Chciałbym z niej coś z nie przygotować.
>
> Tak samo mam jeszcze ze strusiną, sarniną ... ale nie wiem gdzie można
> na Śląsku, w okolicach Gliwic zanabyć takie mięska??
>
> Czy ktoś z Was doświadczonych Kucharzy, macie może namiar, znacie
> adres lokalizację??
>
> Podrzućcie coś
>
W pierwszym lepszym sklepie, pytać o "polską wołowinę", masz dużą szansę
że to będzie konina. ;-)
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2013-05-29 15:31:09
Temat: Re: Konina gdzie kupić
Użytkownik "Trybun" <Y...@y...com> napisał w wiadomości
news:ko4fjo$en1$2@node1.news.atman.pl...
>W dniu 2013-05-27 22:51, Eres pisze:
>> Witajcie
>>
>> Szukam dobrego kawałka koniny. Chciałbym z niej coś z nie przygotować.
>>
>> Tak samo mam jeszcze ze strusiną, sarniną ... ale nie wiem gdzie można na
>> Śląsku, w okolicach Gliwic zanabyć takie mięska??
>>
>> Czy ktoś z Was doświadczonych Kucharzy, macie może namiar, znacie adres
>> lokalizację??
>>
>> Podrzućcie coś
>>
>
> W pierwszym lepszym sklepie, pytać o "polską wołowinę", masz dużą szansę
> że to będzie konina. ;-)
Gdybyś wiedział ile kosztuje dobry kawał pieczeniowego albo poledwicy
końskiej, to byś gupot nie pisał.
Ostatnio przywieźli mi całkiem niezłe z Suwalszczyzny, za pieczeniowe
płaciłem po 55 zł, polędwica po 85 zł.
Kiedyś prosiłem na grupie o sprawdzone adresy, niestety Słomniki, Miechów,
Andrychów, Skawina jakościowo odpadają. Z reguły typowa chabanina, trzeba
mieć dobre dojścia.
pozdr
Stefan
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2013-05-30 11:21:32
Temat: Re: Konina gdzie kupićW dniu 2013-05-29 15:31, Stefan pisze:
>
>> W pierwszym lepszym sklepie, pytać o "polską wołowinę", masz dużą szansę
>> że to będzie konina. ;-)
> Gdybyś wiedział ile kosztuje dobry kawał pieczeniowego albo poledwicy
> końskiej, to byś gupot nie pisał.
> Ostatnio przywieźli mi całkiem niezłe z Suwalszczyzny, za pieczeniowe
> płaciłem po 55 zł, polędwica po 85 zł.
> Kiedyś prosiłem na grupie o sprawdzone adresy, niestety Słomniki, Miechów,
> Andrychów, Skawina jakościowo odpadają. Z reguły typowa chabanina, trzeba
> mieć dobre dojścia.
> pozdr
> Stefan
>
>
Wyobraź sobie że to nie wobec mnie padają zarzuty fałszowania wołowiny,
poprzez właśnie dodawanie do niej koniny. Powiedz mi jak smakuje
konina. Przyrządzasz z niej jakieś kotlety, gulasz czy coś w innym
stylu. Kiełbasę końską miałem już okazję parokrotnie spróbować, ale
nigdy nie spotkałem się z nią pod inną postacią.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2013-05-30 12:47:35
Temat: Re: Konina gdzie kupić
Użytkownik "Trybun" <Y...@y...com> napisał w wiadomości
news:ko75mj$muv$1@node2.news.atman.pl...
>W dniu 2013-05-29 15:31, Stefan pisze:
> Wyobraź sobie że to nie wobec mnie padają zarzuty fałszowania wołowiny,
> poprzez właśnie dodawanie do niej koniny. Powiedz mi jak smakuje konina.
> Przyrządzasz z niej jakieś kotlety, gulasz czy coś w innym stylu. Kiełbasę
> końską miałem już okazję parokrotnie spróbować, ale nigdy nie spotkałem
> się z nią pod inną postacią.
Przypuszczam, że ta konina jako dodatek to chabanina z najgorszych części
tuszy, bo inaczej by się nie opłacało.
co przyrządzam? z polędwicy wiadomo - tatar (broń Panie Boże mielić, tylko
skrobana), z dobrej pieczeniówki kotlety, czasem gulasz. Ponieważ mięso ma
lekko słodkawy posmak nie wszyscy lubią, więc zmecerowane w czerwonym winie
doprawiam tylko białym pieprzem i w statnim momencie posolone.Można dodać
nieco cebuli (czerwonej, łagodnej). Szkoda że ostatnio tak rzadko mi się
trafia. Częściej niezłą koninę mozna trafic we Włoszech :)) ale te ceny....
pozdr
Stefan
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2013-05-30 19:48:03
Temat: Re: Konina gdzie kupićW dniu 2013-05-30 12:47, Stefan pisze:
> Użytkownik "Trybun" <Y...@y...com> napisał w wiadomości
> news:ko75mj$muv$1@node2.news.atman.pl...
>> W dniu 2013-05-29 15:31, Stefan pisze:
>> Wyobraź sobie że to nie wobec mnie padają zarzuty fałszowania wołowiny,
>> poprzez właśnie dodawanie do niej koniny. Powiedz mi jak smakuje konina.
>> Przyrządzasz z niej jakieś kotlety, gulasz czy coś w innym stylu. Kiełbasę
>> końską miałem już okazję parokrotnie spróbować, ale nigdy nie spotkałem
>> się z nią pod inną postacią.
> Przypuszczam, że ta konina jako dodatek to chabanina z najgorszych części
> tuszy, bo inaczej by się nie opłacało.
> co przyrządzam? z polędwicy wiadomo - tatar (broń Panie Boże mielić, tylko
> skrobana), z dobrej pieczeniówki kotlety, czasem gulasz. Ponieważ mięso ma
> lekko słodkawy posmak nie wszyscy lubią, więc zmecerowane w czerwonym winie
> doprawiam tylko białym pieprzem i w statnim momencie posolone.Można dodać
> nieco cebuli (czerwonej, łagodnej). Szkoda że ostatnio tak rzadko mi się
> trafia. Częściej niezłą koninę mozna trafic we Włoszech :)) ale te ceny....
> pozdr
> Stefan
>
>
Będę musiał się kiedy szarpnąć i kupić choć kawałek na spróbowanie.
Jednak zdecydowanie nie tatar.. Jakieś parę lat temu był w Poznaniu
sklep z koniną, może jeszcze funkcjonuje.. Dzięki za opis.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2014-02-24 22:12:30
Temat: Re: Konina gdzie kupićWitam was kochani ja już dawno odrzuciłem, drobiowe mięso naszpikowane antybiotykami,
od jakiegoś czasu kupuje mięso końskie. Znalazłem taką masarnie na Podkarpaciu JASAM
Zimna Woda, z której mi wysyłają towar na zamówienie paczką. Wyroby końskie i
wieprzowe są jak 30 lat temu(zapach i smak nie do opisania). Dlatego chciałem się tym
z wami podzielić to jest ich strona www.saip.pl i
https://www.facebook.com/zimnawodajaslo?ref=hl . Myślę, że pan Grzegorz się nie
obrazi to jest numer do niego 503199466, Jak potrzebujecie kilka produktów to on wam
na pewno zorganizuje najdogodniejszy transport lub wyśle paczką.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2014-02-25 00:07:25
Temat: Re: Konina gdzie kupić
pracuje w rzeźni to moge podrzucic coś na lewo, tylko ostrzegam,
większość pochodzi z takich zwierzów padniętych cosie z nich robi
kabanosy do sópermarketów,
aha apropos, jak się bedziesz franco reklamować n grÓpie to cie dopadnie
iksełka i ci zrobi rosół po zjedzeniu którego pierdolniesz fikoła
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
« poprzedni wątek | następny wątek » |