Witam,
Wspaniałe krokieciki mi wyszły. Podaje przepis:
1 kg ziemniaków
40 dkg sera białego
2 duże cebule
1 szklanka mąki
1 pęczek natki pietruszki
sól, pieprz]
bułka tarta (do obtoczenia)
tłuszcz do smażenia

Ziemniaki ugotować, ostudzić i zgnieść na prasce. Dodać zgnieciony także na
prasce biały ser. Dosypać mąkę i dokładnie wygnieść.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na złoto i ostudzić. Dodać do
masy serowo - ziemniaczanej.
Pieuszkę drobno posiekać i także wymieszać z masą.
Formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć (ok. 10 minut)

Podaje te kotleciki z surówką z kapusty kiszonej i marchewki.

Pozdrawiam i życzę smacznego
Kasia