Witam

Zgodnie z obietnicą podaję przepis na moje popisowe danie obiadowe. Dość
pracochłonne. Dobrze jest mieć kogoś zagonić do krojemia marchewki. ;)
Potrzebny ostry nóż.

1)
1 podwójna pierś kurczaka pokrojona w kostkę
sól, pieprz
oliwa

2)
1 jajko
2 łyżki stołowe skrobii kukurydzianej
4 łyżki oleju sezamowego

3)
1 mała cebula (w kostkę)
1 papryka (najlepiej czerwona) (w zapałki)
2-4 marchewki (w zapałki)

4)
sos słodko kwaśny
0.25 l wywaru z warzyw - może być z kostki

5) 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
6) 2-3 łyżki sosu sojowego
7) 4 płatki ananasa z puszki (w małe cząstki)

ewentualnie 2-3 łyżki octu + sok z ananasa z puszki (będzie więcej sosu)

1 łyżeczka curry, pieprze, chili (proszek)

1) zalać wymieszanym i rozbełtanym 2) i smażyć na gorącym oleju, aż
patelnia będize sucha, a mięco będzie w atrakcyjnej brązowawej skorupce.

Mięso odłożyć na talerz, na woka wyczyścić.
Wlać tłuszcz + 3), 4), 5), 6), 7). Gotować aż marchewka będzie miękka i
dodać mięso, by się zagrzało.Podawać z ryżem.

Przepis sprawdzony wielokrotnie :)


Smacznego :))

Sasannka