Legumina KOZACKA

Ugotować sypki pęczak na 3/4 gotowości. Wędzone węgierki namoczyć w
małej ilości wody na noc. Przełożyć do brytfanny podgotowany pęczak
przekładając śliwkami i odrobiną masła. na wierzch położyć warstwę pęczaku i
więcej masła.
Przykryć pokrywą.
Wstawić do piekarnika, na małym ogniu wyprażyć leguminę. Nakładać porcje
na talerze posypując cukrem, można polać śmietanką, a nawet jeść z mlekiem.

Jadałem w dzieciństwie - uwielbiałem tę potrawę z Karpat.

Smacznego!