Mama miała takie porzekadło " Jak chcesz mieć cos naprawdę dobrego do
jedzenia to bedzie to albo drogie albo pracochłonne "
Łosos-owszem-kosztuje ale za to jak łatwo się go przyrządza.
To przepis ktory dostałem od pani Zosi S./Shariah-UAE/ ale..No
copywrite!.
Wpróbowałem go po raz drugi i polecam -ba.. zalecam!!

Filet łososia bez osci (ok 150-200 g na osobę)oskrobać z łusek,obmyć,
posolić,skropić sokiem z cytryny, położyc na nim plasterki cytryny
i obficie posypać swiezym koperkiem.Na to wszystko wiórki masła.
Zawinac szczelnie w folie alu. i włozyc do goracego piekarnika
Po 25-30 minutach ( filet ok 600 g- wiekszy-dłużej) wyjać i podać
tego blado-różowego łososia (w maslano-koperkowym sosiku ) z białym
ryżem
i zielona sałatą. Biale wino do waszego uznania.
Jak ktos lubi delikatne potrawy- to to jest Cool!
Potem żona powiedziała po tym imieninowym daniu -
-No wiesz łosos to chyba najlepsza ryba na swiecie.
Tez tak myslę !
Pozdrowienia
Tomek W.

--
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia