> Zgadzam sie w 100%. Lubelski jest albo 'jeszcze surowy' albo 'juz
> rozgotowany' - o ugotowaniu 'al dente' mowy nie ma.

Nie zdiwilbym sie gdyby wiele zalezalo od wody. Makaron lubelski gotowany w
Lublinie jest najlepsiejszy, pozostale dlugo sa surowe, a w chwile pozniej
juz surowe