Jak widzę mało jest smakoszy smardzy w Polsce (dlatego że są pod ochroną) ale
myślę że grzyby te zbierane w innych krajach mają swoje ciekawe przepisy
kulinarne. W czasie naszej ostatniej wyprawy na smardze (Słowacja) znaleźliśmy
tak dużo że coś innego jak duszone na maśle można byłoby zastosować ale co ?
Proszę o poradę smakoszy tych rzadkich grzybów.
Grzybów był pełen koszyk – część porozdawałem, część udusiłem na maśle.
http://grzyby.and.pl/10maj2003_smardze.htm
Pozdrawiam
Zenit


--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl