Salade d'avocat et de concombre au bleu et a la Mort Subite.

Recepta nie testowana dla 4 osob.

1 salata (raczej z tych "mocniejszych") (u nich taki cos
wymienili "1 laitue" (MLECZ ?, LOCZYGA ? ROSZPORKA?),
1 awokado,
1 ogorek,
100g sera plesniowego typu Rokpol (niechetnie wlasnie ten) -
niebieskiego (oryginalnie bleu d'Arville),
4 lyzki oleju slonecznikowego,
2 lyzki kaparow,
UWAGA 1 laitue (MLECZ ?, LOCZYGA ?),
2 pomidory,
pieprz zmielony i sol

Uwaga najwazniejszy skladnik Piwo :
2 dl de Gueuze Mort Subite - to jest piwo, wiecej dla
zamienienia przez porownanie na nasze
http://www.bottledbeer.co.uk/beer.asp?beerid=192

Salate na kawalki, robimy vinaigrette z piwa, oliwy,
dorzyconych kaparow, soli i pieprzu. Kroimy awokado i ogorka na kawalki.
Ukladamy na pojedynczych talerzykach porcje...najpierw salata,
potem awokado i ogorek, kruszymy ser i zalewamy sosem. Zdobimy
pomidorami i podajemy z ciabatta lub bagietka a popijamy tym
piwem belgijskim (hehehehehe)
autor: Christelle

(w zasadzie te przepisy to powinny byc tlumaczone i komentowane
przez Siostry Niesz :))

AgataW.