Data: 2004-05-18 17:06:18
Temat: Odp: Dania wakacyjne w jednym garnku
Od: "Magi" <m...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Poszukuje pomyslow, przepisow na proste, pozywne obiadki, ktore mozna
> ugotowac bedac na wakacjach, majac do dyspozycji nieskomplikowane
> produkty.
Proponuje nastepujace danie, ktore robi sie na dowolnym zrodle ciepla -
piekarnik, kuchenka gazowa, gril, ognisko (tylko trzeba dobrac odpowiednie
naczynie do kucharzenia).
Surowe ziemniaki obiera sie i kroi w plasterki, wrzuca do garnka (patelnie
itp..) zalewa oliwa lub innym tluszczem (ale nie duzo - tylko tyle, by sie
nie przypalilo) oraz dorzuca sie przyprawy (ja daje duzo czosnku, kminku,
pieprzu i oregano - ale mozna dac cokolwiek innego). Wstawia sie garnczek na
ogien i tak robi okolo godziny (jesli piekarnik do mozna rozgrzac do 160
stopni). W trakcie pieczenia trzeba czasem pomieszac.
Do takiej potrawy mozna dodawac miesko, ser zolty itp. Ja wrzucam kielbaske,
by sie razem z ziemniaczkami robila a przed koncem pieczenia zalewam to
rzadka smietana zmieszana z zoltym serem i pieprzem.
Pychotka i do tego bardzo tanie:)
Jesli robi sie to w piekarniku to naczynie moze byc odkryte, jesli na grilu
lub ognisku to trzeba raczej przykryc.
Smacznego.
|