Nieprawda, ze takie skomplikowane. Trzeba je wrzucic do dobrze osolonej wody
na ok. 15 dni. Oczywiscie trzeba wode zmieniac, bo inaczej sa niezbyt
przyjemne efekty typu piana i niezbyt przyjemny zapach. Po pietnastu dniach
trzebaby je troszke porozbijac, ewentualnie wypestkowac i wrzucic na jeden
dzien do sloikow z dodatkiem origano i ewentualnie troche pikantnej papryki.
Potem tzreba dodac oleju (oczywiscie z oliwek) i tak sie przez jakis czas
zakonserwuja.
Wlasnie wrocilam z kolacji od znajomyh, ktorzy zrobili takie oliwki. I
przyznam sie, ze od przyjezdu tutaj (a jestem juz od pieciu lat) po raz
pierwszy smakowaly mi oliwki. (A mam caly sad oliwkowy :-))) )

Mam nadzieje, ze oliwki sie jeszcze uchowaly :-)
Pozdrawiam.
Ala
Użytkownik ..chepper <c...@w...nospam.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:ao6nuj$7ce$...@n...tpi.pl...
> Witajcie!
>
> Wlasnie moja kochana zonka wrocila z wloch. Nawiozla jakies 5 kilo oliwek
> czarnych......... tyletylko, ze SUROWE - prosto z dzrewa! :-(
>
> Uwielbiam oliwiki, ale juz takie przerobione :-)
>
> Macie moze jakis przepis na "zakonserwowanie" lub przerobienie oliwek?
> Bo te sa... gorzkie bleeee......
> Co trzeba zrobic aby nadawaly sie do jedzenia? :-)
>
>
> --
> Pozdrawiam goraco i serdecznie
> Chepper
>