Juz jestem. Oto obiecane przepisy.

Zeberka z miodem i curry:
2 kg zeberek wieprzowych
150 g plynnego miodu
lyzeczka musztardy
cytryna
lyzka curry
olej, sol i pieprz

1. zeberka oplukac, osuszyc, pokroic na nieduze porcje; wrzucic na osolony
wrzatek, gotowac przez 25 min, wyjac i ostudzic;
2. z cytryny wycisnac sok; miod, musztarde, sok z cytryny, curry, po ?
lyzeczki soli i pieprzu ? wymieszac
3. mieso posmarowac z obu stron ? marynaty i wstawic na 1 godz do lodowki
4. zeberka piec ok. 7 min. z kazdej strony ? po przewroceniu na druga
strone, wierzch miesa ponownie posmarowac marynata
5. podawac z ryzem i salatka ogorkowa

Inne wersje marynaty;

? szklanki oleju
cebula
3 lyzki plynnego miodu
2 lyzeczki ostrej musztardy
lyzeczka soku z cytryny
sol, pieprz, papryka
Cebule obrac, posiekac i zrumienic na 2 lyzkach oleju; miod utrzec z
musztarda, dodac przesmazona cebule, pozostaly olcej, sok z cytryny oraz po
pol lyzeczki papryki, soli i pieprzu

lub

75 ml likieru miodowego (ja takiego nie mialam ? bez tego tez wyszlo pyszne)
50 g miodu
1 lyzka oleju
1 lyzeczka pasty sambal oelek (nie mam pojecia, co to jest + uwaga jw.)
50 ml pikantnego sosu azjatyckiego (np slodki sos chili)
papryka w proszku, pieprz
likier wymieszac z miodem, lyzka oleju, pasta sambal oelek i pikantym
sosem ? doprawic papryka i pieprzem; mieso marynata posmarowac dopiero po
podrumienieniu na ruszcie (robilam tak kurczaka, na grillu możesz uzyc
skrzydelek)

Ciekawa jestem Twego zdania. Daj znac, jak wyszlo.
Aga