Użytkownik Wladyslaw Los <w...@t...com.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:1eeiyly.1aqji70n6jthcN%w...@t...com.pl...
>
> Bundz to ser powstajacy w pierwszej fazie wyrobu bryndzy owczej - po
> zaprawieniu mleka podpuszczka i podgrzaniu. Bundz dojrzaly przez 2 - 3
> tygodnie jest mielony, solony, a nastepnie dalej dojrzewa, az powstanie
> bryndza.
>
> Wladyslaw

Moge jeszcze dodac do powyzszej wypowiedzi, ze bundz jest kompletnie wyprany
z jakiegokolwiek smaku i przez to calkowicie niejadalny (przynajmniej dla
mnie).
Pozdrawiam - Agnieszka