Użytkownik Beazuku <b...@i...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:bish5b$8b2$...@a...dialog.net.pl...
> Witam.
> Nie przepadam za wedlinami, ktore sa dla mnie za slone.
> Lubie pewien schab (chyba gotowany-z przyprawami) kupowany w sklepie
> jednak chcialam zrobic wlasna wedline do chleba.
>
> Kupilam kawal schabu. teraz siedzi sobie w marynacie.
> Ostatnio robilam tez, pomijajac fakt, ze przedobrzylam z sola i ziolami
> to schab byl bardziej pieczony niz duszony czy gotowany.
> Dusialm w piekarniku, w zaroodpornym naczyniu. hmm.. moze za dlugo.
>
> Macie jakis przepis na kawal miecha duszony lub gototowany taki aby mogl
> potem sluzyc jako przekladka do chleba ?
>
> Pozdrawiam. Beazuku.
>
U mnie czesto robi sie takie miesko do chleba. Naciera sie mieso sola,
ziolami, czosnkiem i zostawia na noc. Nastepnego dnia wkladam w tzw rekaw
foliowy do pieczenia i do piekarnika. Z rekawem postepuje wg wskazowek na
opakowaniu. Zawsze mieso wychodzi przepyszne i soczyste. Przez ten rekaw
foliowy nie wysusza sie w piekarniku.

--
***Gosia_KIKI***