Anna Sheridan wrote:
>
> > Na slodko robi sie przez polewanie specjalnym karmelowym sosem (poszukam
> > przepisu, bo nigdy nie robilam).
> Och, bardzo prosze! Nie tyle dla mnie, co dla mojego amerykanskiego meza,
> ktory czasem teskni za ojczyzna...
> Ania

Aniu, tu links do mnostwa przedziwnych przepisow na popcorn po
angielsku, ponizej przetlumaczylam dla grupy dwa, ktore reprezentuja
roznego rodzaju karmel. Jadlam obydwa rodzaje i ten z mlekiem bardziej
mi smakuje. Nie sprawdzalam tych przepisow ponizej, ale wydaje mi sie,
ze sa bardzo proste. (ostrzegam, ze jak sie zacznie jesc taka porcje, to
sie nie przestanie az porcja sie skonczy:))))

http://dmoz.org/Home/Cooking/Fruits_and_Vegetables/C
orn/Popcorn/

http://www.realfood4realpeople.com/popcorn.html

Popcorn karmelowy I
1 puszka slodzonoego skondensowanego mleka
3 litry swiezo zrobionego popcornu
1 szklanka cukru
1 szklanka ubita brazowego cukru
100 gr masla

Umiescic popcorn w duzej misce. Cukry, maslo i mleko doprowadzic do
wrzenia. Gotowac 1 minute i zdjac z ognia. Szybko polac cienkim
strumieniem po jak najwiekszej powierzchni, nastepnie dokladnie
wymieszac drewniana lyzka. Rozlozyc na blachach posmarowanych maslem.
Polamac na kawalki gdy wystygnie, jesli za bardzo posklejane,
przechowywac w suchym miejscu w szczelnie zamknietym pojemniku.

Popcorn karmelowy II
1 litr swiezo zrobionego popcornu
2/3 szklanki ubitego brazowego cukru
100 gr masla
1/3 szklanki bialego syropu kukurydzianego
1/2 lyzeczki esencji vaniliowej
1/2 lyzeczki sody oczyszczanej

Umiescic popcorn w duzej brytfance. Cukier , maslo, syrop doprowadzic do
wrzenia i gotowac 5 minut bez mieszania. Zdjac z ognia, dodac wanilie i
sode, polac tym popcorn, wymieszac drewniana lyzka. Piec w cieplym piecu
120C/250F przez godzine, mieszajac czesto. Po wyjeciu z pieca przesypac
na posmarowana blache, zeby sie nie skleilo w jedna wielka kule
Polamac na kawalki gdy wystygna, przechowywac w suchym miejscu w
szczelnie zamknietym pojemniku.

Mozna dodac 1 szklanke fistaszkow do popcornu przed polaniem karmelem.

" enjoy, it's gooooood. Tom DeCarlo"