Prażynki ?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 8
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2005-07-27 15:46:02
Temat: Prażynki ?Od: BLE_Maciek <i80c586@cyberspace_NO_SPAM_.org> szukaj wiadomości tego autora
Witam !
Szukałem w archiwum grupy, ale to co znalazłem nie nastraja
optymistycznie :-(
Pytanie: czy ktoś z Was wie jak wykonać domowym sposobem prażynki
zimniaczane albo tzw. przysmak świetokrzyski ?
Już usmażonych w ogóle się w sklepach nie widuje, surowiec do
usmażenia natomiast _bardzo_ rzadko. Generalnie i tak wolę te smażone
bo wówczas mam świeże prosto z patelni. Jeszcze jakiś czas temu można
było kupić to w kształcie takich białych rurek, fajnie rosły przy
smażeniu :-)
Inna odmiana to tzw. przysmak świętokrzyski - żółte "kratki" które
smażyło się identycznie jak te białe.
No więc jak coś takiego otrzymać ? Podejrzewam że te fabryczne są
formowane z jakiejś masy i następnie suszone. No właśnie ale jak
zrobić tą masę ?
Będę bardzo bardzo wdzięczny za skuteczny przepis.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2005-07-27 16:24:27
Temat: Re: Prażynki ?Od: Artur Nowacki <a...@l...home.pl> szukaj wiadomości tego autora
BLE_Maciek <i80c586@cyberspace_NO_SPAM_.org> napisał(a):
>surowiec do usmażenia natomiast _bardzo_ rzadko
W każdym markecie na stoisku "orientalnym" są prażynki krewetkowe Tao Tao.
A nie wiem czy w domowych warunkach uda Ci się otrzymać prefabrykat.
Aha prazynki gotowe znajdziesz w Biedronkach i Żabkach na pewno.
--
Artur Nowacki
Dom GG: 9856 Praca GG 4624321
http:///www.toya.net.pl/~artnow
http://plfoto.com/uzytkownik.php?authorname=artnow
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2005-07-27 16:29:41
Temat: Re: Prażynki ?Od: "Gusiek" <a...@W...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Artur Nowacki" <a...@l...home.pl> napisał w wiadomości
news:42e7b519$1@news.home.net.pl...
> BLE_Maciek <i80c586@cyberspace_NO_SPAM_.org> napisał(a):
> >surowiec do usmażenia natomiast _bardzo_ rzadko
>
> W każdym markecie na stoisku "orientalnym" są prażynki krewetkowe Tao Tao.
> A nie wiem czy w domowych warunkach uda Ci się otrzymać prefabrykat.
> Aha prazynki gotowe znajdziesz w Biedronkach i Żabkach na pewno.
Ziemniaczane? We wszystkich hipermarketach i w ogóle chyba wszędzie :))
Pozdrawiam, Agata
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2005-07-27 17:46:47
Temat: Re: Prażynki ?Od: "maf" <m...@a...alpha.pl> szukaj wiadomości tego autora
"BLE_Maciek" <i80c586@cyberspace_NO_SPAM_.org> wrote in message
news:niafe1p3q178k6damc12c924lih0dnaopr@4ax.com...
> Witam !
>
> Szukałem w archiwum grupy, ale to co znalazłem nie nastraja
> optymistycznie :-(
> Pytanie: czy ktoś z Was wie jak wykonać domowym sposobem prażynki
> zimniaczane albo tzw. przysmak świetokrzyski ?
przepis.
Witam
Moja mama z 30 lat temu na targach Poznanskich prezentowala prazynki. Nie
bylo ich wtedy w sklepach.
Prazynki sa robione /smazone/ z platkow ziemniaczanych. Robi sie je tak jak
frytki, na glebokim tluszczu, po wsypaniu na tluszcz/olej zaczynaja puchnac,
zwiekszaja swoja objetosc chyba z 10 krotnie. Smak tych kupionych w sklepach
/mimo, ze jest ok/, nijak ma sie do smaku tych swiezych - jeszcze goracych.
Platki ziemniaczane sa produkowane przez Zaklady Ziemniaczane, ktorych
pewnie juz wiele nie zostalo, i to nie przez wszystkie zaklady. Mozesz
wygoglowac, ja znalazlem producenta platkow ziemniaczanych, ale sprzedaja
raczej w workach /ilosci hurtowe/
Pozdrawiam
MarekF
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2005-07-27 22:05:41
Temat: Re: Prażynki ?Od: Konrad Kosmowski <k...@g...com> szukaj wiadomości tego autora
*** BLE_Maciek <i80c586@cyberspace_no_spam_.org>:
> Szukałem w archiwum grupy, ale to co znalazłem nie nastraja
> optymistycznie :-( Pytanie: czy ktoś z Was wie jak wykonać domowym
> sposobem prażynki zimniaczane albo tzw. przysmak świetokrzyski ? Już
> usmażonych w ogóle się w sklepach nie widuje, surowiec do usmażenia
> natomiast _bardzo_ rzadko.
Bez przesady. U mnie jest. A sklep nie jest sklepem marzeń. :) W każdym
hipermarkecie być powinien - zdaje się jest w dystrybucji...
> Generalnie i tak wolę te smażone bo wówczas mam świeże prosto z
> patelni. Jeszcze jakiś czas temu można było kupić to w kształcie
> takich białych rurek, fajnie rosły przy smażeniu :-) Inna odmiana to
> tzw. przysmak świętokrzyski - żółte "kratki" które smażyło się
> identycznie jak te białe. No więc jak coś takiego otrzymać ?
Domowymi sposobami to może być ciężko.
> Podejrzewam że te fabryczne są formowane z jakiejś masy i następnie
> suszone. No właśnie ale jak zrobić tą masę ?
> Będę bardzo bardzo wdzięczny za skuteczny przepis.
Ja lubię prażynki "od wietnamców" - składnik można kupić w hurtowni (tam
gdzie zaopatrują się budy wietnamskie) albo bezpośrednio w budzie. Co so
świerzości to nie ma obaw... :)
Zajebiste są - krewetkowe i rosną duże...
--
+ .-. .
Pozdrawiam, . * ) )
Konrad Kosmowski . . '-' . kK
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2005-07-28 13:58:48
Temat: Re: Prażynki ?Od: Chesky <c...@N...net.pl> szukaj wiadomości tego autora
maf napisał(a):
> Prazynki sa robione /smazone/ z platkow ziemniaczanych. Robi sie je tak jak
a z ciekawosci, jak dokladnie uzyskuje sie takie platki ziemniaczane
ze do dostania sa tylko z Zakladach Z. ?
-
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2005-07-28 18:56:03
Temat: Re: Prażynki ?Od: JerzyN <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora
Konrad Kosmowski napisał(a):
[...]
> Zajebiste są - krewetkowe i rosną duże...
Głaszczesz je przed smażeniem?
;-)))
pozdr. Jerzy
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2005-07-29 15:22:26
Temat: Re: Prażynki ?Od: BLE_Maciek <i80c586@cyberspace_NO_SPAM_.org> szukaj wiadomości tego autora
Thu, 28 Jul 2005 00:05:41 +0200 jednostka biologiczna o nazwie Konrad
Kosmowski <k...@g...com> wyslala do portu 119
jednego z serwerow news nastepujace dane:
>Domowymi sposobami to może być ciężko.
Dlaczego ? Znasz jakieś szczegóły, wiesz jak oni to robią ?
BTW udało mi się w jednym z okolicznych spożywczaków upolować takie do
usmażenia. :-)
Ale trzeba przyznać że niełatwo to znaleźć.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |