Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!new
sfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "maf" <m...@a...alpha.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Prażynki ?
Date: Wed, 27 Jul 2005 19:46:47 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 26
Message-ID: <dc8h6f$rbp$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <n...@4...com>
NNTP-Posting-Host: dcu14.neoplus.adsl.tpnet.pl
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1122486287 28025 83.23.72.14 (27 Jul 2005 17:44:47 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 27 Jul 2005 17:44:47 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4133.2400
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4133.2400
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:244485
Ukryj nagłówki
"BLE_Maciek" <i80c586@cyberspace_NO_SPAM_.org> wrote in message
news:niafe1p3q178k6damc12c924lih0dnaopr@4ax.com...
> Witam !
>
> Szukałem w archiwum grupy, ale to co znalazłem nie nastraja
> optymistycznie :-(
> Pytanie: czy ktoś z Was wie jak wykonać domowym sposobem prażynki
> zimniaczane albo tzw. przysmak świetokrzyski ?
przepis.
Witam
Moja mama z 30 lat temu na targach Poznanskich prezentowala prazynki. Nie
bylo ich wtedy w sklepach.
Prazynki sa robione /smazone/ z platkow ziemniaczanych. Robi sie je tak jak
frytki, na glebokim tluszczu, po wsypaniu na tluszcz/olej zaczynaja puchnac,
zwiekszaja swoja objetosc chyba z 10 krotnie. Smak tych kupionych w sklepach
/mimo, ze jest ok/, nijak ma sie do smaku tych swiezych - jeszcze goracych.
Platki ziemniaczane sa produkowane przez Zaklady Ziemniaczane, ktorych
pewnie juz wiele nie zostalo, i to nie przez wszystkie zaklady. Mozesz
wygoglowac, ja znalazlem producenta platkow ziemniaczanych, ale sprzedaja
raczej w workach /ilosci hurtowe/
Pozdrawiam
MarekF
|
