Prośba

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-11-27 17:52:42

Temat: Prośba
Od: a...@i...pl (Aga) szukaj wiadomości tego autora

Proszę was o jakieś przepisy na łopatkę wieprzową bez kości
chciałabym na jutrzeiszy obiadek to przyrządzić.
a teraz w piekarniku pieką się kiełbaski z papryką ciekawe czy kolacja
będzie smakowała rodzince.
pozdrawiam Aga

----------------------------------------------------
------------------
Portal INTERIA.PL zaprasza... >>> http://link.interia.pl/f167c

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-11-27 18:01:22

Temat: Re: Prośba
Od: b...@p...onet.pl szukaj wiadomości tego autora

> Proszę was o jakieś przepisy na łopatkę wieprzową bez kości
> chciałabym na jutrzeiszy obiadek to przyrządzić.
> a teraz w piekarniku pieką się kiełbaski z papryką ciekawe czy kolacja
> będzie smakowała rodzince.

No np:Pieczeń wieprzowa z jabłkami
Składniki:
50 dkg wieprzowiny bez kości (łopatka, karczek), 4 dkg tłuszczu, 1 dkg mąki, 40
dkg jabłek, 10 dkg cebuli, sól, pieprz, cukier, majeranek do smaku.

Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, natrzeć przyprawami i pozostawić w chłodnym miejscu (w chłodziarce)
na 24 godziny. Następnie posypać mąką, obrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu
z dodatkiem drobno pokrajanej cebuli i piec skrapiając wodą, potem wytworzonym
sosem. Jabłka umyć, obrać, przekrajać na pół, wydrążyć gniazda nasienne,
pokrajać w cząstki. Miękką pieczeń wyjąć, pokrajać ukośnie na porcje, ułożyć na
półmisku, obłożyć jabłkami, polać przetartym i doprawionym sosem, piec około 5
minut. Podawać z ziemniakami i czerwoną zasmażoną kapustą.
Daje ci tez linka: http://kuchnia.xo.pl
Pozdrawiam, Kaska

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl