Prosty przepis na podgrzybki

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 6

1. Data: 2005-08-18 07:47:08

Temat: Prosty przepis na podgrzybki
Od: "Yaroosh" <y...@g...NIE_PAPIEROWA.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dzień dobry.
Czy mogliby jacyś dobrzy ludzie pomóc lajkonikowi, który wodę w czajniku
potrafi przypalić ;-). Z kuchennych to ja tylko herbatę, jajecznicę i
zmywanie. A wczoraj z dzieciami na moment weszliśmy do lasu i te podstępne
podgrzybki same nam do siatki wlazły, psotniki, no i szkoda byłoby zepsuć.
Podobno można je jakoś fajnie z cebulką zrobić, albo udusić biedactwa, albo
coś jeszcze innego. Jakby ktoś się chciał podzielić prostym, NAPRAWDĘ
PROSTYM przepisem, to będę ogromnie zobowiązany, i nie omieszkam opisać
końcowego efektu mych zmagań.

--
Pozdrowerek
Yaroosh
gygy: 3405549; skype: heniutek
h...@s...interia.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2005-08-18 08:03:35

Temat: Re: Prosty przepis na podgrzybki
Od: "Margola" <m...@s...precz.kafeteria.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Yaroosh" <y...@g...NIE_PAPIEROWA.pl> napisał w wiadomości
news:de1e7u$k70$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Dzień dobry.
> Czy mogliby jacyś dobrzy ludzie pomóc lajkonikowi, który wodę w czajniku
> potrafi przypalić ;-). Z kuchennych to ja tylko herbatę, jajecznicę i
> zmywanie. A wczoraj z dzieciami na moment weszliśmy do lasu i te podstępne
> podgrzybki same nam do siatki wlazły, psotniki, no i szkoda byłoby zepsuć.
> Podobno można je jakoś fajnie z cebulką zrobić, albo udusić biedactwa,
> albo coś jeszcze innego. Jakby ktoś się chciał podzielić prostym, NAPRAWDĘ
> PROSTYM przepisem, to będę ogromnie zobowiązany, i nie omieszkam opisać
> końcowego efektu mych zmagań.

Właśnie wczoraj przerobiłam kosz podgrzybków na sos grzybowy :) Podgrzybki
oczyścić, nadgorliwcy myją, niektórzy płukają, dyletanci od razu kroją w
niezbyt duże kawałki. Na maśle podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, aż się
zezłoci ładnie, trzeba przemieszać od czasu do czasu. Cebulę do gara,
podgrzybki do gara, zalać wodą tak do 1/5 gara (uzupełniać co jakiś czas i
mieszać, zeby nie przywarło, pod koniec duszenia mozna odparować trochę
płyu, żeby zrobić miejsce śmietanie). Dusić pod przykryciem, ja duszę
godzinę, potem dodać śmietany, im tłustsza, tym lepiej (można dać UHT, wtedy
się nie zwarzy), posolić, popieprzyć z umiarem - śmietana się ładnie
zagęści, spróbować, powinno być gotowe.

Aha. Niektóryz smażą cebulę na margarynie, ale mnie ten smak psuje rozkosz
podniebienia.

Margola

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2005-08-18 08:17:51

Temat: Re: Prosty przepis na podgrzybki
Od: "Agata" <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Yaroosh" <y...@g...NIE_PAPIEROWA.pl> napisał w wiadomości
news:de1e7u$k70$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Dzień dobry.
> Czy mogliby jacyś dobrzy ludzie pomóc lajkonikowi, który wodę w czajniku
> potrafi przypalić ;-). Z kuchennych to ja tylko herbatę, jajecznicę i
> zmywanie. A wczoraj z dzieciami na moment weszliśmy do lasu i te podstępne
> podgrzybki same nam do siatki wlazły, psotniki, no i szkoda byłoby zepsuć.
> Podobno można je jakoś fajnie z cebulką zrobić, albo udusić biedactwa,
albo
> coś jeszcze innego. Jakby ktoś się chciał podzielić prostym, NAPRAWDĘ
> PROSTYM przepisem, to będę ogromnie zobowiązany, i nie omieszkam opisać
> końcowego efektu mych zmagań.

Jesli je dobrze oczyscisz ;) to przezyjesz. Ja nie znosze zgrzytania piachu
w zebach :)

Rozpusc maslo na patelni. Wrzuc pokrojone grzyby i obsmaz je z wszystkich
stron.
Posiekaj czosnek (sporo) i natke (sporo).
Posol i popieprz grzyby....i chwile przed koncem wrzuc do nich natke i
czosnek.....

Inna opcja.....dodaj smietany i poddus wszystko razem....
Lub jaja wbij i przerob na prosta pyszna jajecznice

agataw

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2005-08-19 09:43:43

Temat: Re: Prosty przepis na podgrzybki
Od: "jacenty" <s...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Rozpusc maslo na patelni. Wrzuc pokrojone grzyby i obsmaz je z wszystkich
> stron.
> Posiekaj czosnek (sporo) i natke (sporo).
> Posol i popieprz grzyby....i chwile przed koncem wrzuc do nich natke i
> czosnek.....
>
> Inna opcja.....dodaj smietany i poddus wszystko razem....

Do tego piersi z kurczaka pokrojone w cieńkie paski i wrzucone na 2 godz. do
roztrzepanych jajek z ziołami. Potem zagęścić jak ciasto na omlet, wszystko
razem połączyć i smazyć na patelni na niezbyt dużym ogniu.
Ciekawa wariacja omletowa.
Pozdro Jacenty

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2005-08-19 11:54:03

Temat: Re: Prosty przepis na podgrzybki
Od: "Yaroosh" <y...@g...NIE_PAPIEROWA.pl> szukaj wiadomości tego autora

Udusiłem biedactwa w garze, wyszły pycha, dziękuję wszystkim za podpowiedzi.
--
Pozdrowerek
Yaroosh
gygy: 3405549; skype: heniutek
h...@s...interia.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2005-08-19 19:26:37

Temat: Re: Prosty przepis na podgrzybki (OT)
Od: "Agata" <a...@g...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Yaroosh" <y...@g...NIE_PAPIEROWA.pl> napisał w wiadomości
news:de4h2t$8qu$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Udusiłem biedactwa w garze, wyszły pycha, dziękuję wszystkim za
podpowiedzi.
> --
> Pozdrowerek
> Yaroosh

....zjadl, smakowalo, zyje...ufffffffffff - misja skonczona :)

agataw

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry