Przyprawy kuchni afrykanskiej. Gdzie???

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: Tomasz Kałużny <t...@Q...chip.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Przyprawy kuchni afrykanskiej. Gdzie???
Date: Thu, 23 Dec 2004 23:39:28 +0100
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 22
Message-ID: <cqfhjd$1f8$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: dial-986.lodz.dialog.net.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1103841710 1512 62.87.199.218 (23 Dec 2004 22:41:50 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 23 Dec 2004 22:41:50 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1106
X-Priority: 3
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1106
X-User: vyehoo
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:226353
Ukryj nagłówki

Obiecalem znajomemu z Nigerii, ze pomoge mu w zakupie w naszym kraju
pewnych niezbednych dla niego skladnikow. Ponizej przedstawiam tylko
kilka, ale praktycznie potrzebne mu jest wszystko co zwiazane jest z
kuchnia afrykanska. Jest jakis sklep w Warszawie, Krakowie, Poznaniu
lub Trojmiescie gdzie mozna zakupic np. (pisze tak jak mi przekazano)
:

- egussi
- panda da jam
- przyprawa do rybnej pepper soup (nie jest to pieprz ;) )
- bitter leaf
- ogbono

W zamian podziele sie przepisami na smaczne potrawy z tego
egzotycznego kontynentu. Dzis np. jadlem pyszny ryz z podrobami
kurzymi. Co ciekawe zarowno podroby jak i inne mieso (glownie
wolowine) gotuje sie u niego w kuchni na lekko twardo (i to wcale nie
z powodu zlej obrobki) co przy pierwszym kontakcie z taka kuchnia moze
byc malym 'szokiem' ;)

Pozdrawiam smacznie. Tomek.