Witam

Podam sposób na pulchny biszkopt.
Zaraz po upieczeniu wyjąć placek z piekarnika i rzucić brytwankę na podłogę,
stół, etc. z wysokości ok. 20 -25 cm,
tak aby spadł płasko - całą powierzchnią dna.

Będzie pulchny, nie opadnie zbytnio.

Ten trik stosuje od dłuższego czasu i się sprawdza.

Polecam

L.