Tak sobie przeglądam grupę i naszło mnie pytanie. Chodzi mianowicie o
długość obróbki "kulinarnej" i produkt poddany tej obróbce. Wiadomo że jajka
im dłużej gotowane tym twardsze. Jak dla mnie to samo dotyczy wątróbki,
polędwicy wołowej, tuńczyka czy piersi kaczki. Jakie jeszcze potrawy powinny
być poddane krótkiej obróbce cieplnej żeby były smaczne (nie za suche,
twarde itp.) Kolby kukurydzy chyba też powinno się krótko gotować?

Anet