Witam.
Od razu przejdę do sprawy.
Dawno, dawno temu, lata 70. jadłem coś dziwnego.
To coś przyrządzała moja babcia, która dziś
już niestety po prostu nie pamięta co to było.

Coś o wyglądzie zbliżonym do b. grubej parówki.
W konsystencji przypominające pasztetową (troszkę śliskie).
Całe białe (tak mocno białe) w środku i na zewnątrz.

A smak... hmmm... smak jeśli mnie pamięć nie myli
dość dziwny. Mięsny ale jakby lekko "kremowo-śmietankowy".
To _chyba_ były jakieś podroby (czyt. wnętrzności ;)
czy też możdżek przygotowany na gorąco)
ale za diabła nie mogę sobie przypomnieć nic więcej.

Nie wiem nawet czy to było "oryginalnie" wyjęte
z jakiegoś zwierzaczka czy też przyrządzone jak np. kaszanka.
Wiem że podawało się to na ciepło do naszej polskiej
podziemnej pomarańczy.

I teraz drodzy nowi znajomi pyanie do was.
Może ktoś "starszej daty" pamięta coś takiego
i wie jak się to pyszne coś nazywało?

Pozdrawiam smakowicie
(bardzo spodobał mi się ten zwrot u p. Kuronia)
Michał Piechowski