> Chciałam zrobić jutro pizze ale nie mam niestety dobrego
> przepisu na ciasto
> czy ktos może mi coś polecić?
>
>
> Z góry dziękuje
> Marta
>
> Witam !
Ja robię takie sobie drożdżowe myślę że nie trudne bo zawsze wychodzi

3 szklanki mąki
6 łyżek oleju
1 jajko
6 dkg drożdż (może być kostka)
łyżeczka soli
1 szklanka wody
czosnek i zestaw ziół do pizzy

Drożdże z odrobiną cukru, mąki i soli wyrobić i do wyrośnięcia zostawić.
Resztę składników do miski wsypać i jak drożdże wyrosną wszystko połączyć.
Wody dolewać w trakcie w zależności od lepkości tak samo można mąki
dosypywać. Ziół to ja dużo sypię a czosnku to ze 2 ząbki rozgniecione albo w
kosteczkę pociachane tak fajnie się je rozgryza. Ciacho jest pulchne i
prawie samo można jeść no ale na wierzch trochę farszu można dać. ja np.
kładę szyneczkę z pieczarkami i cebulką (wcześniej podsmażone) a to polewam
ketchupem pudliszki i posypuję grubo serem. Praktycznie jak ciasto wyrośnie
to na rozwałkowane kładę farsz i wszystko razem piekę jakieś 25 min na 175C.
Pozdrawiam ze smakiem Asia M.

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia