Użytkownik "Ewa" <e...@z...interia.pl> napisał w wiadomości
news:cghivc$o6o$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Dziendobry,
>
> Zostalo mi tyle smietany po wczorajszej karbonarze i zastanawiam sie co by
> tu teraz z nia zrobic. Wole rzeczy na slono niz na slodko... Ale slodkie
tez
> by mogly byc. Ubic? A moze w cos wpichcic? Tylko w co? Bede wdzieczna za
> sugestie :)
>


Pewnie juz za pozno, ale lepiej pozno niz wcale, przypominam tort chlebowy,
mniam

TORT CHLEBOWY

Potrzebne: ( na pol litra smietany zuzywam caly wagon chleba tostowego)

bita smietana z 500 ml i pol lyzki soli, ubic tak jak te na slodko

majonez ok 4 do 8 lyzek ( dekoracyjny winiary)

pasztet ( miekki, najlepiej z puszki)

szynka ( plasterki pokrojone w kostke, z 8 szt)

ogorki konserwowe 4-6 szt

chleb tostowy

do dekoracji : ogorek swiezy, pomidor, jajca na twardo, losos wedzony,
czarny kawior lub czarne oliwki,

Chleb tostowy trzeba okroic ze skorek ( mozna je poznije wysuszyc, zmielic i
bedzie
tarta bulka), ulozyc na plaskiej tacy prostokatnej kromki jedna przy
drugiej i
posmarowac :
1 warstwa - bita smietana + pasztet ( dopieprzyc i dosolic, zeby mdle nie
bylo)
2 warstwa - chleb tostowy na tych samych miejscowkach co poprzedni
3 warstwa - bita smietana + majonez ( pol na pol) + ogorki konserwowe
zsiekane bardzo drobno ( na pulsacyjnym w malakserze sa ok.) + szynka(
moze byc bez niej, ja lubie)
4 warstwa - chleb tostowy ( j. w. )
5 warstwa jest zwienczeniem calosci :
caly tort okladamy bita smietana z majonezem ( boki tez), dookola
okladamy plasterkami swiezego ogorka, na gorze ukladamy plasterki jajka,
na jajko kawior lub polowki oliwek, dekorujemy pomidorem, lososiem
pokreconym na ksztalt kwiatka, koperkiem i czym sobie chcemy , byle bylo
ladne.

Tort musi polezakowac w lodowce ze 4 godziny, ale najlepszy jest nastepnego
dnia.
Proporcje dalam na "oko", dawno tego tortu nie robilam, ale powinno
wystarczyc tak jak podalam.
Adiola