Witam
Paprykowy przepis:
Relisz
Składniki:
1 kg oczyszczonej i posiekanej papryki
2 obrane i posiekane cebule
2 szklanki octu jabłkowego
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki ziaren gorczycy
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka chili w płatkach
Wykonanie:
w dużym rondlu wymieszać wszystkie składniki, gotować godzinę na małym
ogniu, mieszając od czasu do czasu. z tej ilości składników powinno wyjść
ok. 3 szklanek reliszu.
Relisz podaje się do pieczonych mięs i wędlin, ma słodkawy smak.
Pozdrawiam
Mika
www.kulinarny.net
Użytkownik "Marek W."
<U...@U...o.cUz.t.aU.UnosUpamU.UonUetU
.UplU> napisał w
wiadomości news:etlgmi$4g2$1@news.lublin.pl...
> Takie powidła z papryki...
>
> moze ktos ma jakies blizsze informacje odnośnie technologii wytwarzania ??
>
> jakos ostatnio papryka całkiem nieżle rośnie i dojzewa wiec czemu nie
> spróbowac :))
>
> Marek
>
>