Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!poznan.rmf.pl!news.man.poznan.pl!news.nask.
pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: Wladyslaw Los <w...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Angielski przepis
Date: 12 Mar 2004 22:00:46 GMT
Organization: news.onet.pl
Lines: 26
Sender: w...@o...pl@pawlacz.stock9.one.pl
Message-ID: <2...@n...onet.pl>
References: <9...@4...com>
<1...@i...from.poznan>
NNTP-Posting-Host: pawlacz.stock9.one.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="ISO-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1079128846 23369 80.72.34.43 (12 Mar 2004 22:00:46 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 12 Mar 2004 22:00:46 GMT
User-Agent: Halime (MacOSX)/1.0rc2b
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:194915
Ukryj nagłówki
In <1...@i...from.poznan> Lia wrote:
> Dnia 2004-03-12 20:13:04 w sprzyjających i niepowtarzalnych
> okolicznościach przyrody grupowicz *Krysia Thompson* skreślił te oto
> słowa:
>
>
>> Roslina po angielsku nazywa sie tansy, i na
> WROTYCZ POSPOLITY, Tanacetum vulgare, bylina, o wys. do 1,5 m, z
> rodziny astrowatych (złożonych), występująca w Eurazji; liście duże,
> pierzaste, brzegiem piłkowane; koszyczki kwiatowe o kwiatach
> żółtopomarańczowych, zebrane w szczytowe baldachogrona; w Polsce
> pospolity na przydrożach, w zaroślach; trujący, używany w lecznictwie
> ludowym. /za Encyklopedią/
Tansy to raczej wrotycz balsamiczny, inaczej po angielsku "bible leaf",
popularne chyba od starożytności ziele przyprawowe, lecznicze i
zapachowe. Jak się ma do popularnego u nas chwastu, wrotyczu pospolitego,
zwanego przez lud m.in. "kropidłem", nie wiem. Podejrzewam jednak, że to
w gruncie rzeczy to samo. Hanna Szymanderska w książeczce "Pokochajmy
zielsko. Zapomniane zioła w naszej kuchni" pisze o wrotyczu pospolitym
jako roślinie przyprawowej, zaznaczając, że należy go stosować w
minimalnych ilościach. Jak znajdę siły, czas i ochotę, to jutro napiszę
o tym coś więcej.
Władysław
|
