Użytkownik "Kasia i Tomek" <t...@o...pl> napisał w wiadomości
news:e303qm$ba2$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Witam, noszę się z zamiarem zakupu automatu do pieczenia chleba i mam do
> Was pytanie: jakiej firmy taki automat polecacie? czy jakiś konkretny
> model? na co powinno się zwracać uwagę? na jakie funkcje?

Jakis czas temu pisalam na ten temat na grupie ,wiec to przekopiuje i
przeprosze za moje lenistwo :))
tak wiec :

Ja kupilam na allegro automat AFK BME-3 i jestem bardzo zadowolona.
Prawie kazdy automat ma bardzo duzo funkcji ( przewaznie 12 ),a
korzysta sie zazwyczaj tylko z pierwszych dwoch( zwykly wypiek i chlebek
razowy). Dla mnie duza zaleta jest timer ( programowanie upieczenia na
konkretna godzine) i funkcja wyrabiania ciasta drozdzowego lub na pizze .
Przed zakupem mialam troche inne wyobrazenie pieczenia chleba, bo myslalam
,ze niezaleznie co sie wrzuci to wyjdzie ;)
I rzeczywiscie tak jest, ale tylko z chlebkami z gotowych mieszanek, ktore
wychodza zawsze, ale jak dla mnie nie smakuja tak do konca jak prawdziwy
chleb.
Wiec zaczelam eksperymentowac z pieczeniem juz "tak na prawde" tzn.
mieszaniem mak chlebowych ( zytnia razowa,pszenna itp),
hodowaniem zakwasu i doszlam do wniosku, ze nie jest to takie proste i
bardzo trzeba uwazac na to co sie miesza i w jakich proporcjach.
Nie zawsze wychodza mi idealne chlebki, ale nie zniechecam sie i metoda prob
i bledow pieke ,pieke i ciesze sie, ze idzie mi coraz lepiej :)

Jak bedziecie kupowali maszyne zwroccie uwage na gwarancje, instrukcje w
jezyku
polskim i dozowniki ( powinny byc w komplecie z automatem).
Moj sprzedawca dolaczyl jeszcze plyte z przepisami,ale i tak najwiecej
pomoglo mi szperanie po internecie.
Zdziwilam sie tez bardzo rozmiarami mojego automatu,bo na zdjeciu sprawial
wrazenie nieduzego, lecz niestety tylko na zdjeciu :)
A i jeszcze jedno: pamietajcie ,ze automaty z dwoma mieszadlami najlepiej
nadaja sie do pieczenia duzych chlebow,bo male wychodza troche nieforemne
( jak sie robi z polowy skladnikow). Ja gdybym o tym wiedziala wczesniej to
kupilabym mniejszy automat dla mojej dwuosobowej rodzinki :)

Na poczatek polecam:

http://www.gotowanie.wkl.pl/artykul.php?id=3

http://domowe.forumer.pl/viewforum.php?f=7&sid=5c9eb
7bc03b70d8a3dacb3d39562bf24
( przepisy na chlebki z maszyny )

http://chleb.info.pl/ ( duzo cennych porad dot. zakwasu i pieczenia )

http://www.sys21.de/viewforum.php?f=7 ( chlebowe forum)

http://www.gimbla.pl/forum/viewtopic.php?t=22094


pozdrawiam serdecznie!
monika