Użytkownik "Magdalena Bassett" <m...@w...net> napisał w wiadomości
news:3A4D36C0.47BA6022@west.net...
> Chcialabym zrobic babeczki na Sylwestra. Mam dobry przepis na ciasto,
> ale nie mam pomyslow na "nadzienie" poza musem czekoladowym z wisnia lub
> kaimakiem czekoladowym z orzechem. Czy ktos moze podrzucic jakies
> pomysly? Chodzi mi o slodkie babeczki.
> Dzieki
> Magdalena Bassett
Wersja czwarta. Chyba wpadlam w trans, ale sama mam ochote zrobic babeczki.
Krem:
500 ml. mleka
6 dag cukru
5 dag mielonego maku
2 zoltka
2 dag maki ziemniaczanej
bialko
4 dojrzale owoce tamarillo ( moga byc inne)
odlac 3 lyzki mleka do pozostalego wsypac cukier i mak. Gotowac 10 min na
malym ogniu. 3 lyzki mleka wymieszac z zoltkami oraz maka ziemniaczana, wlac
do mleka zagotowac, pozostawic do schlodzenia . Bialko ubic na sztywna
piane, polaczyc z masa makowa. Krem nalozyc za pomoca szprycerki do
babeczek. Udekorowac owocami tamarillo.

BO