> Hej!
> To oznacza, że mój wieloletni problem się wyjaśnił: żurek to inazcej
barszcz
> biały?
> Czy jednak różne zupki? Podobne, ale jednak. Sądząc z "Gorącej kupki"
czy
> "Sekundy smaku" to są różne rzeczy.
Różne zupki ale żurek to też rodzaj barszczu, żurek to gęsta zupka z
fusami i kartoflami a biały barszcz [koniecznie z białą kiełbasą i
majerankiem] zalewa się kwasem bez osadu. pozdr. Jerzy