Data: 2002-02-25 09:09:51
Temat: Re: Biala cebula-pytanie.
Od: "Irek Zablocki" <i...@w...de>
Pokaż wszystkie nagłówki
"Jacek Guzowski" <j...@i...pl> schrieb im Newsbeitrag
news:a5cti8$6vm$1@h1.uw.edu.pl...
> Witam,
> Od dluzeszego czasu szukam nasion cebuli odmiany bialej - salatkowej -
> jest bardzo duza i bardzo lagodna w smaku, wiec swietnie nadaje sie do
> wszelkich salatek na surowo. Wielkie krazki maja dodatkowo walor
> dekoracyjny. Natomiast Podczas wakacji w Chorwacji kupilem na targu
> cebule biala, sredniej wielkosci ,bardzo mocno splaszczona, która równiez
> byla pyszna w salatkach. Niestety nikt nie potrafil (lub nie chcial)
> podac mi jej nazwy.
> Moze ktos zna pod jaka nazwa mozna je spotkac?? ...i gdzie?
> pozdrawiam
> Jacek
>
Zwykle takie cebule pochodza z Hiszpanii. W Niemczech nazywa sie je
niewiadomo dlaczego: Gemuesezwiebel. Oprocz tego jest tez cebula o nazwie
"Echter Stuttgarter Riesen" podobna do w.w. Napewno duza i lagodna cebula
jest "Ailsa Graig". Ale nie sa to cebule biale. Gdzies czytalem, ze biala
cebula w przeciwienstwie do klasycznej i czerwonej nie jest tak zdrowa, bo
czegos jej brak.
Irek
|