Witam.
Ja najpierw przesmazam na patelni kapuste na min. ilosci oleju i dopiero
wrzucam do gara zalewam woda i gotuje jakis czas ale garnek jest odkryty,
mieso tez przesmazam na patelni i do garaka, ja daje najczesciej zeberka,
golonke, kawalek szpondera, kielbase jalowcowa, grzybki suszone, rodzynki,
sliwka suszona, z przypraw to pieprz ziolowy, galka, jalowiec, i inne ziola,
i to wszystko sie gotuje pomalutku, i na drugi dzien jeszcze z godzinke
gotuje, wychodzi zawsze wysmienity. Jak jest go za duzo to do sloików, i ze
dwa razy pasteryzuje.

--
Maciek