W artykule <a2mhkn$1cu$1@news.tpi.pl> Leszek Serdyński napisał(a):

>> Wysokie stałe stężenie cukru we krwi występuje przy stostowaniu diety
>> optymalnej. Natomiast w diecie wegetariańskiej stężenie cukru we krwi
>> wzrasta dość szybko po posiłku i w krótkim czasie spada.

> Do wartości jaką stale mają optymalni, bez pików.

Badałeś może to u wegetarian czy może gdzieś przeczytałeś?

>> Widać stąd, komu bardziej zagraża glikozydacja nieenzymatyczna.

> No, komu?

Zacytuję twój post
news:a2m1qr$mp7$1@news.tpi.pl

"Co do odpowiedzi na Twoje pytanie, to węglowodany, które glikolizują białka
rozprowadzane są przez krew, a stopień glikacji zależy od poziomu tych
węglowodanów i czasu trwania tego poziomu."

Masz odpowiedź.

Daruma

--
Tomasz "Daruma" Góral http://www.ihar.edu.pl/~tgoral http://www.vege.pl
mailto:d...@p...fm PGPkeyID 0x4068441B GG:2392306 ICQ:4389322
"If you can, help others. If you can't, at least don't hurt others."
-- the Dalai Lama